猪肉大葱馅饺子的做法 🥟💨
发布时间：2025-03-16 17:30:04来源：
🌟 准备食材
想要做出美味的猪肉大葱馅饺子，首先得准备好新鲜的食材。你需要五花肉（肥瘦相间）、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、糖和香油。五花肉剁成肉馅后，加入切碎的大葱和姜末，再调入适量调料，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。接着，可以加入少量清水，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲，这样包出来的饺子才会鲜嫩多汁！
🔥 制作面皮
将普通面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。这一步需要耐心哦，但看到自己亲手做的饺子皮时，成就感满满！
🍴 包饺子与煮饺子
将调好的肉馅放在饺子皮中央，对折捏紧边缘，漂亮的饺子就完成啦！锅中水烧开后下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘底，待饺子浮起后再煮几分钟即可捞出。咬一口热腾腾的饺子，肉香混合着葱香，简直太满足了！🎉
记得蘸点醋或者辣椒油一起吃，味道更佳哦～😋
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