红烧鸡脚的做法 🐔🍗
发布时间：2025-03-17 03:35:05来源：
🌟【家常美味】红烧鸡脚的做法分享 🌟
鸡脚是很多人喜欢的小吃，不仅口感Q弹，而且富含胶原蛋白，特别适合做一道下饭菜。今天就来教大家如何做出一盘色香味俱全的红烧鸡脚！😋
首先准备好食材：新鲜鸡脚500克、生姜几片、蒜瓣若干、干辣椒少许以及生抽、老抽、料酒和糖等调味品。第一步，将鸡脚清洗干净后剪去指甲，冷水入锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡脚翻炒均匀。倒入适量料酒去腥提香，随后加入生抽、老抽调色调味，最后撒上一把冰糖增添风味。倒入热水没过鸡脚，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，直至鸡脚变得软糯入味。出锅前可以撒些葱花点缀，增加香气哦！🌿
一碗热腾腾的米饭配上这道红烧鸡脚，简直绝配！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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