😊 肉丸汤的做法
发布时间：2025-03-17 08:35:00来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的肉丸汤绝对是暖心必备！今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常菜吧！
🌟 准备材料
首先准备好新鲜的猪肉馅（可以选择肥瘦相间的），再准备一些葱姜末、鸡蛋、淀粉以及适量盐和胡椒粉。当然，别忘了蔬菜搭配，比如白菜、胡萝卜或者西红柿都可以哦！
🌟 制作步骤
第一步，将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜末、一个鸡蛋、少许淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲儿。接着调味，加入适量盐和胡椒粉继续搅拌均匀。
第二步，用手将调好的肉馅搓成一个个小肉丸，大小可以根据个人喜好调整。
第三步，锅内加水烧开后，轻轻下入肉丸，用勺子背面推动防止粘底。待肉丸浮起后，加入切好的蔬菜片，煮至熟透即可。最后尝一下味道，如果觉得淡可以再适当加点盐。
✨ 小贴士
想要肉丸更加Q弹，可以在肉馅中多加些淀粉哦！而且记得不要急于翻动肉丸，以免散开。
🍲 享受美食
这样一碗鲜美多汁的肉丸汤就完成啦！一口下去，肉香四溢，温暖直达心底！快叫上家人一起分享这份美味吧！ ❤️
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