红豆长粽怎么做 🍑粽叶飘香,端午将至!来试试这款软糯香甜的红豆长粽吧~
发布时间:2025-03-17 10:43:11来源:
准备材料是关键。我们需要新鲜的粽叶、优质糯米、红小豆以及适量的白糖或蜂蜜。首先将糯米提前浸泡4小时,红小豆则需煮熟并加入糖调味备用。粽叶用温水泡软后清洗干净,这样包起来更方便哦!
开始包粽子啦!取两片粽叶交叉叠放,折成漏斗形状,先填入一层糯米,再铺上一层红豆馅,最后用糯米封顶。注意不要装得太满,留出空间便于捆扎。用绳子扎实后,调整成细长形状,就像一条可爱的小船~
第三段:接下来就是蒸煮环节了!将包好的红豆长粽放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖2小时。揭开锅盖时,浓郁的香气扑鼻而来,糯米晶莹剔透,红豆香甜绵密,简直是视觉与味觉的双重享受!
第四段:出锅后稍作冷却即可切块享用,搭配一杯热茶更佳。无论是自家品尝还是送亲友都非常贴心。快动手试试这道充满心意的传统美食吧!🎉
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