🔥爆炒猪腰子这样做才够味！💪
发布时间：2025-03-17 11:57:13来源：
提到下酒菜，怎能少得了爆炒猪腰子呢？✨这道菜色香味俱全，做法其实也不难，快跟着步骤一起学起来吧！🍴
首先，选新鲜的猪腰子是关键。把猪腰子清洗干净后，用刀片去掉白色筋膜，切成花刀或条状，这样更容易入味。然后用料酒、生抽、盐腌制15分钟，去腥增香。🌟
热锅凉油，先将干辣椒和花椒爆香，再放入腌好的猪腰子快速翻炒。记得火候要大，动作要快，这样才能保持猪腰子的嫩滑口感哦！🔥
最后加入青椒、红椒等配菜，调入适量老抽和糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。一盘香喷喷的爆炒猪腰子就完成啦！🍲
赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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