韭菜炒千张的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-17 16:09:12来源：
🌟【家常美味，简单易学】🌟
今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——韭菜炒千张！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。👇
首先准备好食材：新鲜的韭菜一把（约200克），千张两张切丝备用，再准备一些蒜末和红椒丝点缀提味。蔬菜清洗干净后，韭菜切成3-4厘米的小段，千张丝焯水备用，这样既能去除豆腥味，还能让口感更佳哦～👏
热锅凉油，先爆香蒜末，随后加入红椒丝翻炒几下，接着倒入千张丝快速翻拌均匀。此时加入适量盐调味，并撒上少许生抽增加香气。最后放入韭菜段，大火快炒至韭菜变软即可出锅。💡
一盘香气扑鼻、色泽诱人的韭菜炒千张就完成啦！😋 这道菜清淡爽口，既保留了食材的原汁原味，又兼顾了健康饮食的理念。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常棒！快来试试吧～🍴💕
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