清爽芙蓉虾的做法 🌸✨
发布时间：2025-03-17 23:36:10来源：
🌸 前言
夏日炎炎，一道清爽可口的芙蓉虾绝对是餐桌上的亮点！这道菜不仅颜值在线，而且口感鲜嫩，清新不油腻，特别适合与家人朋友分享。接下来，让我们一起看看如何制作这道令人垂涎的清爽芙蓉虾吧！
🍴 准备食材
首先，我们需要新鲜的大虾500克、鸡蛋3个、牛奶适量、盐少许以及葱姜末少许。大虾去壳留尾，清洗干净备用；鸡蛋打散后加入牛奶搅拌均匀，调成蛋液备用。
🍳 烹饪步骤
1. 将处理好的大虾用少量盐和姜片腌制10分钟，去除腥味。
2. 锅中倒入少许油，将腌制好的虾仁快速翻炒至变色，盛出备用。
3. 在同一锅中倒入蛋液，小火慢煎，待蛋液凝固时，铺上炒好的虾仁。
4. 最后撒上葱花点缀，轻轻翻面，煎至两面金黄即可出锅。
🍽️ 成品展示
一道色泽金黄、香气扑鼻的清爽芙蓉虾就完成啦！摆盘时可以再点缀几片薄荷叶或柠檬角，增添清新感。每一口都能感受到虾肉的弹嫩与蛋液的滑润，绝对是夏日餐桌上的一抹亮色！
🌟 小贴士
记得控制火候，避免煎糊哦！同时，可以根据个人口味添加一些胡椒粉或辣椒酱，让味道更加丰富多样。快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹夏日风情！✨
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