🌟炸肉大揭秘🍴
发布时间:2025-03-18 03:12:22来源:
有没有想过,一顿简单又满足的餐桌上,炸肉永远是主角?今天就来分享一款经典的炸肉做法吧!😋
首先,准备好新鲜的五花肉或鸡腿肉,切成适口大小的块状。腌制是关键哦!用盐、胡椒粉、酱油和少许料酒将肉腌制半小时,让味道充分渗透。✨
接下来,准备裹粉!混合面粉、淀粉和一点点泡打粉,加入少量水调成糊状,确保每一块肉均匀裹上这层金黄外衣。🍳
热锅倒油,油温升至五成热时,小心下入肉块,小火慢炸至表面微黄后捞出。为了更酥脆,可以再升高油温复炸一次,直到外皮金灿灿的!🔥
最后,撒上一点孜然粉或者辣椒粉,香气四溢的炸肉就完成啦!摆盘时可以用青菜点缀,既好看又健康。🥗
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这样一道大鱼大肉都能让大家吃得开心又满足!🎉
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