肉末蒸蛋怎么做 🍳🍴 | 肉末蒸蛋的家常做法 🌶️
发布时间：2025-03-18 15:34:17来源：
🌟 肉末蒸蛋怎么做，相信是许多家庭厨房里的经典问题！今天就来分享一款简单又美味的家常做法，让你轻松做出滑嫩可口的肉末蒸蛋。首先准备好所需材料：鸡蛋 🥚、猪肉末 💪、葱姜蒜末和少许酱油、盐、糖等调味料。按照以下步骤操作，美味即刻呈现！
第一步，将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，这是让蒸蛋更加嫩滑的关键哦！接着用滤网过滤掉蛋液中的气泡，这样蒸出来的蛋羹表面会更光滑平整。接着倒入盘中，放入蒸锅中大火蒸约8分钟，取出备用。
第二步，制作肉末酱汁。热锅冷油，爆香葱姜蒜末后加入猪肉末翻炒至变色，再调入酱油、盐和糖调味，继续翻炒均匀后铺在蒸好的蛋羹上。再次入锅蒸5分钟左右，让肉末的香味充分融入蛋羹之中。
最后，撒上些许葱花作为点缀，一道色香味俱全的 肉末蒸蛋 就完成啦！这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，特别适合忙碌的上班族和新手厨师尝试。快动手试试吧！🌶️
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