🎉超简单湘版臭鳜鱼的家常做法🐟✨
发布时间：2025-03-19 10:08:48来源：
美食杰潘猫猫手把手教你做地道湘版臭鳜鱼！这道菜可是湖南人餐桌上的灵魂美味哦～首先，准备好新鲜的臭鳜鱼，记得清洗干净，去除多余内脏和鳞片。接着，热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入剁椒、豆瓣酱翻炒出红油。把处理好的鳜鱼下锅煎至两面金黄，倒入适量清水，加酱油、糖调味。小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的臭鳜鱼就完成啦！😋
这道菜不仅味道浓郁，还带着微微发酵的香气，超级适合搭配米饭享用。快跟着潘猫猫学起来吧，周末给自己和家人做一顿地道湘味！🍲🔥
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