👨🍳✨麻婆豆腐的做法 | 文怡✨🍴
发布时间：2025-03-19 13:19:55来源：
今天给大家分享一道经典的川菜——麻婆豆腐的做法！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，超级下饭！😋
首先准备好食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一大勺、花椒粉一小勺、蒜末和姜末各一勺。💡第一步是处理豆腐，将豆腐切块后焯水，这样可以去豆腥味，同时让豆腐更加紧实。💪接着热锅凉油，放入牛肉末煸炒至变色，再加入蒜末、姜末和豆瓣酱翻炒出红油。🔥最后加入适量清水，放入豆腐块，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。⏳调味时加入生抽、盐和少许糖，最后撒上花椒粉和葱花即可出锅！🌿
快试试吧！保证让你吃一口就停不下来！🍛🌶️
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