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🌿茶香卤蛋🍵

发布时间:2025-04-12 19:34:39来源:

✨今天来分享一款简单又美味的小吃——茶香卤蛋!这款卤蛋带着淡淡的茶香,口感细腻,超级适合当零食或者下饭神器。👀

首先准备好所需材料:鸡蛋、红茶包、生抽、老抽、冰糖和香料(八角、桂皮、香叶等)。第一步是煮鸡蛋,将鸡蛋冷水下锅,煮至熟透后捞出放凉,剥壳备用。剥壳时小心点,尽量保持完整哦~🍳

接着开始卤制过程,锅里加入清水,放入红茶包、生抽、老抽、冰糖以及各种香料,大火煮开后转小火慢慢熬煮,让香味充分融合。等卤汁变浓郁后,把剥好壳的鸡蛋放入锅中,小火慢炖约20分钟,让鸡蛋吸收茶香与调料的味道。☕

最后关火,让鸡蛋浸泡在卤汁中几个小时,这样更入味。拿出来尝一口,茶香四溢,咸甜适中,简直是幸福感爆棚!🌟快试试吧,做一道属于你的独家茶香卤蛋!🍴✨

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