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🌟鸡蛋炒黄蘑的做法🍳

发布时间:2025-04-18 11:59:28来源:

春天到了,万物复苏,正是品尝时令食材的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒黄蘑 🍄。这道菜色泽金黄,香气扑鼻,营养丰富,特别适合忙碌的工作日。

首先准备材料:新鲜的黄蘑(约150克)、鸡蛋3个、葱花少许、盐适量以及少量食用油。黄蘑需要提前用清水泡发,洗净后挤干水分备用;鸡蛋打散成蛋液,加一点盐搅拌均匀。一切就绪后,就可以开始烹饪啦!🔥

热锅凉油,倒入蛋液,轻轻翻炒至凝固成块,盛出备用。接着,在同一锅中加入少许油,放入葱花爆香,再下入黄蘑快速翻炒几分钟。待黄蘑变软后,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与黄蘑充分混合,调入适量盐调味即可出锅!😋

这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种维生素,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧,让家人一起感受春天的味道!🍴✨

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