酸菜黄辣丁的做法 🐟🍜
发布时间:2025-04-19 17:26:53来源:
🌟【酸菜黄辣丁】这样做,鲜香开胃!🌟
黄辣丁肉质细嫩,搭配酸菜更是绝配!第一步是准备食材:新鲜黄辣丁一条、酸菜一把、泡椒几个、姜蒜适量。先把黄辣丁处理干净,用料酒腌制去腥;酸菜切段,泡椒切碎备用。🍳
热锅冷油,放入姜蒜爆香,接着加入酸菜和泡椒翻炒出香味。此时倒入适量清水,水量刚好没过食材即可。大火烧开后,将腌好的黄辣丁轻轻放入锅中,小火慢炖10分钟,让鱼肉充分吸收酸菜的香气。🍲
最后撒上葱花点缀,一盘酸爽开胃的酸菜黄辣丁就完成了!😋 这道菜不仅味道鲜美,还特别适合搭配米饭享用,酸菜的微酸和黄辣丁的鲜嫩完美融合,让人回味无穷!🍚✨
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