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啤酒红烧鸡翅尖的做法 🍺🍗

发布时间:2025-04-20 00:59:38来源:

😋 前言

炎炎夏日,来一盘香喷喷的啤酒红烧鸡翅尖再适合不过了!这道菜色香味俱全,做法简单,绝对能成为餐桌上的明星菜品。让我们一起动手试试吧!

🍴 准备食材

你需要准备鸡翅尖500克、一瓶啤酒、生姜几片、蒜瓣若干、生抽、老抽、糖和料酒。鸡翅尖提前洗净,用开水焯一下去除血水,这样更干净哦。

🔥 烹饪步骤

第一步,热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香。接着加入鸡翅尖翻炒至表面微黄。第二步,倒入适量料酒去腥,再加入生抽、老抽调色调味,撒上少许糖提鲜。第三步,倒入整瓶啤酒,水量刚好没过鸡翅尖即可。最后,盖上锅盖小火慢炖约20分钟,直到汤汁浓稠,鸡翅尖变得软嫩入味。

🍻 装盘享用

出锅前尝一下味道,如果觉得不够咸可以适当加盐。将鸡翅尖盛入盘中,撒上些许葱花点缀,搭配一杯冰镇啤酒,简直完美!

🎉 这道菜色泽诱人,肉质鲜嫩多汁,既有啤酒的麦香又有酱香的浓郁,绝对是下饭神器!快叫上家人一起品尝吧! 🍗🍺

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