油爆虾球的做法 🍤✨
发布时间：2025-05-04 20:21:47来源：
💡 想要在家中轻松制作一道色香味俱全的美食吗？那就跟着这份简单易学的“油爆虾球”的做法来试试吧！这道菜不仅外酥里嫩，还带着一股诱人的鲜香味道，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的绝佳选择。
🍴 制作油爆虾球的第一步是准备食材，你需要新鲜的大虾、淀粉、鸡蛋清以及一些常见的调味料如盐、糖和酱油等。首先将大虾去壳留尾，背部划开去除虾线，然后用少许盐腌制片刻。接着裹上一层薄薄的淀粉和蛋清混合液，这样可以让虾球更加酥脆。
第三段：🔥 开始烹饪啦！锅中倒入适量油，烧至五成热时放入处理好的虾球，炸至金黄捞出沥油。接着在同一个锅中留少量底油，加入葱姜蒜爆香，随后倒入调好的酱汁（酱油、糖、水淀粉混合），迅速翻炒均匀后下入炸好的虾球，快速翻炒几下即可出锅。
第四段：🌟 出锅后的油爆虾球色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到虾肉的鲜美与外皮的酥脆完美结合。快邀请家人一起享用这道美味佳肴吧！记得拍照留念哦，配上一句“今天的晚餐太棒了！”分享到朋友圈，让朋友们也流口水吧！😋📸
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