🌸 自制桂花甜酒酿的做法 🍶
发布时间：2025-05-04 20:49:27来源：
秋天到了，空气中弥漫着桂花的香气，是时候给自己和家人制作一份温暖又美味的桂花甜酒酿啦！💖 这不仅是一道美食，更是一种生活仪式感。
首先准备好糯米、甜酒曲和新鲜桂花。先把糯米提前浸泡4-6小时，然后上锅蒸熟，放凉至30℃左右（手温即可）。接着将甜酒曲碾碎，均匀撒在糯米中拌匀，再放入容器压实，中间挖一个小洞方便观察出酒情况。最后铺上一层洗净的干桂花，密封好容器，放在25-30℃的环境中发酵2-3天。✨
期间记得每天打开检查一下，当看到小洞里有液体渗出时，就说明成功啦！低温保存后，舀上一勺冲入热水，加入适量冰糖调味，浓郁的桂花香和清甜的味道瞬间治愈人心。🍂 这款甜酒酿可以当早餐，也能作为饭后甜品，快来试试吧！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
