🍗鸡爪鸭头的做法 | 香辣过瘾的美味秘籍 🍸
发布时间：2025-05-05 20:28:02来源：
鸡爪和鸭头是夜宵摊上的常客，但自己在家做也超级简单！首先准备材料：鸡爪鸭头各适量、干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒和香葱。第一步，将鸡爪剪去指甲，鸭头清洗干净，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。
接着，热油锅爆香姜片、蒜瓣和干辣椒，再加入花椒翻炒出香味。倒入鸡爪鸭头，加入一勺料酒去腥增香。调入生抽、老抽调色，加水没过食材，小火慢炖约40分钟，让味道充分渗透。最后收汁撒上香葱即可。✨
这样做出来的鸡爪鸭头，外皮Q弹、肉质鲜嫩，一口下去满嘴留香，绝对是下酒好伴侣！🍻趁着周末，快来试试吧～
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