涼拌蒜泥茄子的做法 🍴✨
发布时间：2025-05-06 01:00:15来源：
夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌蒜泥茄子🍆！首先准备好新鲜的长茄子，洗净后切成条状，放入蒸锅中蒸熟。趁着蒸茄子的时间，我们可以准备调料啦！将大蒜剥皮后捣成蒜泥，加入适量的盐、醋、生抽和香油，搅拌均匀，香气扑鼻。等茄子蒸好后，取出放凉，然后把调好的蒜泥淋在茄子上，再撒上一些葱花和红辣椒圈点缀，颜值瞬间提升不少🌶️🌸。最后用筷子轻轻拌匀，让每根茄子都裹满酱汁。这道菜不仅做法简单，而且口感细腻，酸辣适中，绝对是夏日解暑的好选择。快动手试试吧，保证让你胃口大开哦😋🍴！
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