馒头(含温水用量、自用版)的做法(含 🍞🍞
发布时间：2025-05-06 06:29:19来源：
馒头作为中国传统面食之一，不仅制作简单，而且口感松软，深受大众喜爱。今天就来分享一个适合家庭制作的自用版馒头做法。首先准备好所需材料，包括面粉、酵母和温水。记得温水的温度大约在35℃左右，这样可以更好地激活酵母，促进发酵哦！🌟
将酵母加入温水中搅拌均匀后静置几分钟，让酵母充分溶解。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，这个过程可能需要一点耐心，但揉好的面团会让馒头更加劲道。接着盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大，大概需要1小时⏰。
第三段：发酵完成后，将面团排气并再次揉匀，然后分割成小剂子，搓圆即可。将整形好的馒头放入蒸锅中，醒发约15分钟，再开火蒸15-20分钟。关火后稍等几分钟再揭盖，就能吃到香喷喷的馒头啦！馒头热腾腾地出锅时，整个厨房都弥漫着麦香，咬一口软乎乎的，幸福感爆棚！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
