铁板豆腐(媲美路边摊)的做法 🍳🍢
发布时间：2025-05-06 22:31:04来源：
🌟【开胃小食】铁板豆腐这样做，绝对让你回味无穷！🌟
铁板豆腐是很多人的心头好，尤其是那股街头巷尾的烟火气，让人欲罢不能。今天就教大家如何在家复刻这道美味。首先准备好嫩豆腐一块，切成适口大小，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易碎哦！🔥
接着，热锅倒油，将豆腐两面煎至金黄酥脆，外焦里嫩的口感就是秘诀所在！加入适量酱油、蚝油调味，再撒上葱花和辣椒圈提香，香气瞬间扑鼻而来。铁板加热后铺上一层锡纸，把煎好的豆腐摆上去，浇上秘制酱汁，滋滋作响间，仿佛回到了热闹的夜市摊前。🍢
最后，端上桌趁热享用吧！豆腐外皮酥脆，内里滑嫩多汁，每一口都让人满足感爆棚。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为全场焦点！✨
美食DIY 家常菜谱 铁板豆腐
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