咸蛋黄焗南瓜，咸香脆甜的做法 🍠✨
发布时间：2025-05-06 23:30:09来源：
秋天是收获的季节，也是南瓜最肥美的时候。今天教大家做一道简单又美味的咸蛋黄焗南瓜，让普通的南瓜也能变得超级诱人！先准备好新鲜的南瓜和咸蛋黄，咸蛋黄可以提前蒸熟压碎备用，这样更容易均匀地裹在南瓜上哦～南瓜切块后用少许盐腌制几分钟，不仅能去除多余水分，还能让味道更浓郁。接着把南瓜块裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的南瓜才会外酥里嫩。
接下来就是关键步骤啦！热锅倒油，将南瓜块炸至金黄色捞出控油，然后另起锅炒香咸蛋黄，加入少量糖提鲜，再倒入炸好的南瓜快速翻炒均匀，让每一颗南瓜都裹满咸蛋黄的香气。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的咸蛋黄焗南瓜就完成啦！✨
第三段：这道菜的特点就在于咸香脆甜的完美结合，外皮酥脆，内里软糯，咸蛋黄的浓郁与南瓜的清甜相互衬托，让人回味无穷。无论是作为家常菜还是宴客佳肴都非常适合，快动手试试吧！🍴💛
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