古老肉(下厨房) 🍴🍲
发布时间：2025-05-07 01:46:21来源：
今天给大家带来一道经典家常菜——古老肉（咕咾肉）。这道菜色香味俱佳，酸甜可口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。准备食材时，我们可以选择新鲜的猪里脊肉，切成适口大小的块状，这样烹饪时更容易入味。同时，还需要准备青椒、红椒等蔬菜作为点缀，让整道菜看起来更加诱人。
制作过程中，先将切好的肉块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。接着，在另一个锅中调制酱汁，加入番茄酱、糖、醋和少许水淀粉，搅拌均匀后煮沸。此时，把炸好的肉块倒入锅中快速翻炒，确保每一块肉都均匀地裹上酱汁。最后，加入切好的彩椒块，继续翻炒几下即可出锅。
第三段：装盘后，一盘色泽鲜艳、香气扑鼻的古老肉就完成了。它不仅外观吸引人，口感更是让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独食用，都能感受到它的美味。快来试试吧！😋✨
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