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茄汁鱼(小燕鱼)的做法✅✨

发布时间:2025-05-07 02:24:58来源:

今天来分享一道酸甜可口的茄汁鱼料理,特别适合家庭聚餐时尝试!💖食材简单易得,做法也不复杂,快来一起动手吧~🐟

首先准备好所需材料:新鲜的小燕鱼若干条、番茄酱适量、生姜几片、大蒜几瓣、青红椒各一个。先把小燕鱼清洗干净,用少许盐腌制片刻,这样能去腥增香哦~🌟接着将姜蒜切末,青红椒切块备用。

热锅凉油,放入姜蒜爆香后加入番茄酱翻炒出香味,再倒入适量清水煮沸。🔥待汤汁浓稠时,把处理好的小燕鱼轻轻放入锅中,小火慢炖几分钟,让鱼肉充分吸收茄汁的美味。最后加入青红椒块,稍微翻炒均匀即可出锅啦~🌈

这道茄汁鱼色泽诱人,酸甜适口,营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜!😋快试试看吧,保证让你一试难忘!🎉

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