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🌟高州煮汤籺的做法🍲

发布时间:2025-05-07 13:04:07来源:

提到广东高州的传统美食,怎能错过煮汤籺?这道美食不仅承载着浓厚的地方风味,更是乡愁的一部分。今天就跟着步骤一起动手做吧!✨

首先准备食材:糯米粉、花生、虾米、香菇、肉末等是必不可少的主角。把这些配料切碎混合,加入适量盐和胡椒粉调味,揉成馅料备用。接着将糯米粉加水调制成面团,搓成小圆饼状,包入馅料后捏紧封口。一个个可爱的籺胚就完成啦!😄

接下来就是关键的煮制环节:烧一锅清水,待水沸腾后放入籺胚,煮至浮起即可捞出。再另起一锅清汤,加入新鲜的青菜、葱花提香,最后把籺胚放入汤中,一碗热腾腾的煮汤籺就大功告成啦!🍜

咬一口,外皮Q弹软糯,内馅鲜香多汁,搭配清淡的汤底,简直是味蕾的双重享受!😋 这道美食不仅简单易学,还能根据个人口味调整配料,快试试吧!💪

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