🌟简易版芝士排骨的做法🍴
发布时间:2025-05-07 23:30:00来源:
大家好!今天要分享一款简单又美味的料理——简易版芝士排骨🧀🍖。这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试哦!
首先准备食材:新鲜排骨500克、马苏里拉芝士适量、洋葱半个、大蒜几瓣、番茄酱两大勺以及一些调味料(生抽、老抽、糖和黑胡椒)。先把排骨洗净后用开水焯一下去血水,然后放入锅中加入清水煮至半熟,捞出备用。
接着制作酱汁:热锅冷油,放入切好的洋葱丝和蒜末炒香,再倒入番茄酱翻炒均匀,最后加入适量的生抽、老抽调色调味,并撒上一点糖提鲜。将煮好的排骨倒入锅中,与酱汁充分混合,让每块排骨都裹上浓郁的酱汁。
最后一步是加入芝士!把处理好的排骨摆放在烤盘上,撒上厚厚的马苏里拉芝士,送入预热至200℃的烤箱中,烤约15分钟直至芝士融化且表面呈现金黄色即可出炉啦✨。
这道芝士排骨外皮酥脆、内里多汁,浓郁的奶酪香气让人欲罢不能。快动手试试吧,保证让你一试成主厨!😋
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