✨酸菜鲈鱼汤的做法_酸菜鲈鱼汤的做法步骤✨
发布时间：2025-05-08 08:17:08来源：
🍲今天给大家分享一道超级开胃的酸菜鲈鱼汤！这道汤酸辣鲜香，特别适合秋冬季节喝，暖胃又美味。首先准备好新鲜的鲈鱼一条和酸菜适量，再备上一些姜片、蒜末和干辣椒，增添风味。🐟先把鲈鱼处理干净，切块后用料酒和盐腌制片刻去腥。
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入酸菜翻炒出香味。倒入适量清水，大火煮沸后放入腌好的鱼块，轻轻搅拌避免鱼肉碎掉。🔥汤汁再次沸腾时转小火慢炖，让鱼肉充分吸收酸菜的香气。最后撒上蒜末和干辣椒段，淋上一点香油提味即可。
一碗热腾腾的酸菜鲈鱼汤就完成啦！汤色清澈，酸辣适口，鱼肉嫩滑，绝对是家人朋友聚餐的绝佳选择。😋快动手试试吧！
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