🌟经典粤菜-白灼菜心(超详)的做法🌿
发布时间：2025-05-08 16:33:02来源：
提到粤菜，总让人联想到精致与讲究。今天就来分享一道经典的粤式家常菜——白灼菜心！✨这道菜看似简单，却最能体现食材的新鲜与厨师的功力。
首先准备好新鲜的菜心，清洗干净后控水备用。接着烧一锅开水，加入少许盐和油，这样可以让菜心更加翠绿诱人哦～💚将菜心放入锅中焯烫约1分钟，捞出后迅速过凉水，保持脆嫩口感。最后淋上提前调好的酱汁（生抽、蚝油、蒜末混合），简单几步就能完成！
白灼菜心不仅色香味俱佳，还保留了蔬菜本身的营养。无论是搭配米饭还是宴客都很适合，绝对是餐桌上的小清新担当～🍴💕快来试试吧，让你的厨房也飘散出地道粤味！🍜
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