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🌟一次就成功的发面方法🍞

发布时间:2025-05-08 21:16:20来源:

发酵面食一直是厨房小白心中的“小难题”,但今天教大家一个简单易懂的发面秘籍,保证一次就成功!👏

首先准备好材料:500克面粉、5克酵母、300毫升温水(约35℃)、少许糖和盐。把这些材料按照比例混合,记得先将酵母用温水化开,再慢慢倒入面粉中揉成光滑的面团。✨

接着就是关键的发酵环节啦!把面团放入温暖的地方,比如关掉暖气的房间内,盖上湿布静置1小时左右,直到面团体积膨胀至原来的两倍大。⏳

最后一步,取出面团排气后整形,可以做成馒头或者包子形状,再次醒发20分钟,然后冷水入锅蒸15-20分钟即可出锅享用!🍳

用这个方法做出的面食松软香甜,绝对是家人的最爱!😋快试试吧~💪

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