🎉闽南粽子（含详细配比）的做法🍴
发布时间：2025-05-09 01:45:51来源：
提到闽南粽子，那独特的风味总能让人垂涎三尺！粽叶的清香与糯米的软糯完美融合，每一口都是对味蕾的极致诱惑。今天就来教大家制作正宗的闽南粽子吧！👀
首先准备好食材：糯米500克、五花肉250克、花生米100克、香菇50克、虾仁50克、咸蛋黄适量、粽叶若干。盐、酱油、糖、五香粉按个人口味调配。食材准备齐全后，先将糯米浸泡4小时以上，让其充分吸收水分。五花肉切块，用酱油、糖、五香粉腌制半小时，这样更入味哦！香菇泡发切片，虾仁焯水备用。💡
接着开始包裹粽子，将粽叶折成漏斗状，依次放入糯米、五花肉、香菇、花生米和咸蛋黄，压实后再覆盖一层糯米。用绳子扎紧，确保不会散开。放入锅中加水煮沸，小火慢炖3-4小时，直至粽叶香气四溢，糯米绵软可口。⏰
最后，揭开锅盖，一股浓郁的粽香扑鼻而来，剥开粽叶，金黄色的糯米搭配丰富馅料，简直太诱人啦！😋快来试试这道传统美食吧，与家人一起分享这份幸福的味道吧！💖
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