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美味沙姜鸡的做法✨|美味沙姜鸡的做法步骤🍳

发布时间:2025-05-09 04:30:07来源:

🌟想要在家轻松制作一道色香味俱全的沙姜鸡吗?今天就教大家做这道经典粤菜!首先准备好新鲜的鸡肉和沙姜,还有葱姜蒜等调料。先将鸡肉清洗干净,切成适口大小,用料酒和盐腌制片刻,去腥增香。接着,热锅凉油,放入切好的沙姜片爆香,随后加入腌好的鸡肉翻炒至变色。

🌿在炒制过程中,可以适当加入一些生抽和老抽调色调味,再撒上葱花提鲜。待鸡肉熟透后,倒入适量清水焖煮几分钟,让鸡肉更加入味。最后大火收汁,装盘即可。这道沙姜鸡色泽金黄,香气扑鼻,鸡肉嫩滑多汁,沙姜的独特风味更是让人回味无穷。😋快动手试试吧,给家人带来一场舌尖上的盛宴!🍴

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