🌟陕北干爛排骨的做法_陕北干爛排骨的做法步🌟
发布时间：2025-05-09 07:04:54来源：
😋提到陕北美食，怎能错过这道经典的干爛排骨呢？干爛排骨是陕北地区极具特色的传统菜肴，以其香辣入味、肉质酥烂而闻名。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴吧！🍴
首先，准备好新鲜的排骨，清洗干净后用料酒和少许盐腌制半小时，这样可以去腥提味。接着准备配料：干辣椒、花椒、姜蒜等，这些都是提升风味的关键。🔥
接下来就是关键步骤啦！将腌好的排骨放入锅中翻炒至表面微黄，再加入切好的干辣椒和花椒，小火慢炖，直至排骨变得酥烂入味。期间可根据个人口味调整辣度和咸度哦！🔥
最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的陕北干爛排骨就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快来试试吧！🍴✨
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