🌟航叔教你做一道滋补美味——雁鹅菌炖土鸡！😋
发布时间：2025-05-09 09:35:01来源：
秋天到了，正是进补的好时节。今天航叔就来分享这道既营养又美味的家常菜。首先准备好新鲜的雁鹅菌和土鸡，土鸡要选散养的，肉质更紧实鲜美。食材处理好后，先用清水洗净，土鸡切块焯水去腥，再将雁鹅菌泡发备用。起锅热油，爆香姜片，放入鸡肉翻炒至变色，加入适量料酒去腥提香。倒入开水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖40分钟。此时加入雁鹅菌，继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。🍲
一碗热腾腾的雁鹅菌炖土鸡端上桌，香气扑鼻，汤汁浓郁，菌菇的鲜味与鸡肉完美融合。不仅味道绝佳，还富含蛋白质和多种微量元素，特别适合秋冬季节食用。快跟着航叔一起动手试试吧！🍴💕
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