🌟从零开始的生日蛋糕生活(1)🎂
发布时间：2025-05-09 10:09:19来源：
🎉想要亲手制作一款美味的生日蛋糕吗？今天就从零开始，一起踏上甜蜜的烘焙之旅吧！首先准备好所有材料：新鲜鸡蛋🥚、纯牛奶🥛、低筋面粉🫘、砂糖🍬和黄油🧈。这些是基础中的基础，缺一不可哦！
第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。接着用电动打蛋器高速搅打蛋白，分三次加入砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角，这就是传说中的“硬性发泡”啦！✨
第二步，将蛋黄与少量砂糖混合搅拌均匀，再依次加入牛奶和融化的黄油，充分融合后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。此时，两种面糊的灵魂碰撞即将开始！
最后，将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式避免消泡。倒入模具后轻震几下排出大气泡，送入预热至170℃的烤箱烘烤约35分钟。出炉后的蛋糕胚香气扑鼻，冷却备用，后续装饰可以发挥你的创意啦！🌈
记得关注下一集，我们将为这款蛋糕穿上华丽的奶油外衣哦～😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
