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🔥低温慢煮牛排(烤箱版)🍴✨

发布时间:2025-05-09 13:55:45来源:

今天给大家分享一道简单又美味的低温慢煮牛排(烤箱版)!😋这道菜的关键在于时间和温度的把控,让牛排在最适宜的环境下慢慢释放肉香,锁住汁水,每一口都鲜嫩多汁!🥩

首先准备好你需要的材料:优质牛排一块、橄榄油、盐、黑胡椒和其他喜欢的调味料。👇先用低温慢煮机将牛排以55-60℃的温度浸泡至少1小时,这样可以让牛排内外均匀受热。如果你没有慢煮机,也可以直接使用烤箱低温模式代替哦!💡

接着从慢煮机取出牛排,迅速高温煎制两面形成漂亮的焦糖化外壳,增加风味口感。🔥最后放入预热好的烤箱中,以200℃左右继续加热几分钟即可出锅。⏰

装盘后撒上一些海盐和现磨黑胡椒,搭配自己喜欢的配菜,比如烤蔬菜或薯条,简直完美!🥗🍟

快来试试吧,享受这份属于你的舌尖盛宴吧~🍴🎉

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