🌿✨拌菠菜的做法 | 清爽开胃的家常美味✨🌿
发布时间：2025-05-09 14:55:40来源：
春天到了，餐桌上怎能少了一道清爽可口的凉拌菠菜呢？这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要解腻的时候。接下来就跟着步骤一起动手吧！😋
第一步：准备工作。先把新鲜的菠菜摘洗干净，去掉根部，然后用开水焯烫一下，时间别太久，保持菠菜翠绿的颜色和脆嫩口感就好。捞出来后迅速放入冷水中浸泡，这样能锁住营养，让菠菜更加鲜亮！💚
第二步：调味料准备。将蒜切末，干辣椒剪成小段，再加入适量的盐、醋、生抽和香油，搅拌均匀。如果你喜欢更丰富的味道，还可以撒上一把熟芝麻或者花生碎哦！🥜
第三步：混合搅拌。把处理好的菠菜挤干水分，放入大碗中，倒入调好的酱汁，戴上手套充分抓匀，让每一片菠菜都裹满调料。最后装盘即可！一道色香味俱佳的凉拌菠菜就完成啦！🍴
这道菜酸辣适口，清新解腻，绝对是夏日餐桌上的必备良品！快试试吧，给家人带来一份健康与惊喜！💖
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