👨🍳爸爸的私房菜的做法_爸爸的私房菜的做法步
发布时间：2025-05-09 20:39:03来源：
👨🍳今天给大家分享一道充满家的味道的私房菜——红烧肉！这道菜是爸爸的拿手好戏，每次做都让我们吃得津津有味。首先准备好五花肉、生姜、蒜头和酱油等材料。（准备工作很重要哦😉）
第一步，将五花肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化，直到颜色变成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。（小心别被溅到哦🔥）
第二步，加入姜片、蒜头爆香，再倒入适量的老抽和生抽调味，翻拌均匀。然后倒入热水没过肉块，加入料酒和少许盐，大火煮开后转小火慢炖40分钟。（时间到了香味就出来了🤤）
最后一步，收汁，让汤汁浓稠地包裹住每一块肉。撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧肉就完成啦！😋快来试试吧，保证让你回味无穷！
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