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💥一人食少油麻辣火锅汤底和底料的做法的做

发布时间:2025-05-10 06:17:59来源:

🌟 准备阶段

忙碌了一天回到家,只想简单又美味地犒劳自己?试试自制少油版麻辣火锅吧!先准备好食材:生姜几片、大蒜数瓣、干辣椒适量、花椒一小把,以及牛油或植物油少许。再备上自己喜欢的配菜,比如金针菇、豆腐皮、午餐肉等。简单又健康,一人也能吃得满足~

🔥 制作汤底

热锅冷油,放入姜蒜爆香,加入干辣椒和花椒翻炒出香味。接着倒入清水,煮沸后转小火慢炖15分钟,让麻辣味充分融入汤中。如果喜欢更浓郁的味道,可以加入少量番茄块或鸡精提鲜。少油不减味,吃起来更安心!

🍲 调制底料

将一勺豆瓣酱、少许生抽、糖和醋混合均匀,就是完美蘸料啦!可以根据个人口味调整辣度和咸度。最后,把切好的配菜逐一下锅,边涮边吃,幸福感瞬间爆棚!

✨ 享受时光

独处的夜晚,这样一顿热腾腾的火锅,既温暖了胃,也治愈了心。记得搭配一碗糙米饭,营养均衡更健康哦~😋💖

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