上海咸肉菜饭的做法✨🍲
发布时间：2025-05-10 07:40:27来源：
在上海，咸肉菜饭是一道经典家常美食，深受大家喜爱🍚。这道菜色香味俱全，简单易做，适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜青菜、咸肉和大米🍚。将大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入适量清水，水量要稍微少一些，因为后续还要加菜哦。
接着，把咸肉切成小块，用少许油煸炒至出油，散发出诱人的香气🍖。然后放入切好的青菜翻炒，青菜变软后盛出备用。在电饭煲中按下煮饭键，待米饭快熟时，将炒好的咸肉和青菜均匀铺在米饭上，再盖上锅盖焖一会儿。最后，打开锅盖，用筷子轻轻拌匀，让咸肉的鲜香和青菜的清甜充分融入米饭中。
这样一道热腾腾、香喷喷的上海咸肉菜饭就完成啦！🍚🍚搭配一碗紫菜蛋花汤，简直完美！😋 这道菜不仅营养均衡，还充满家的味道，快来试试吧！👨🍳👩🍳
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