🌟美食探秘✨红酒糟烧鸡（福州名菜）的独特风味🌟
发布时间：2025-05-10 07:57:55来源：
提到福州的传统美食，怎能错过这道色泽诱人、香气扑鼻的红酒糟烧鸡呢？🍴今天就来揭秘它的做法，让你在家也能享受到地道的福州美味！🍷
首先，准备好新鲜的鸡肉和红酒糟，这是整道菜的灵魂所在。将鸡肉切块后用料酒腌制片刻，去腥提鲜。接着，在锅中加入适量油，放入姜片爆香，再倒入红酒糟翻炒，散发出迷人的酒香。随后，将腌好的鸡肉下锅，与红酒糟充分融合，小火慢炖至鸡肉入味。期间可适当加水，保持汤汁浓郁。最后，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红酒糟烧鸡就完成了！🍗✨
这道菜不仅味道醇厚，还富含营养，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让家人感受这份来自福州的独特风味！😋🍴
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