酒香草头的做法 🍷🌿
发布时间:2025-03-27 11:45:36来源:
开头段:提起江南菜系,总少不了那一抹清新的绿意。今天就来聊聊这道简单却韵味十足的“酒香草头”!✨这道菜不仅色香味俱全,还带着一股淡淡的酒香,让人回味无穷。适合搭配白米饭,或是作为宴席上的点缀,绝对能惊艳你的味蕾。
正文段:制作酒香草头的关键在于选材和火候把控。首先挑选新鲜的草头(即金花菜),洗净后沥干水分。热锅凉油,放入蒜末爆香,随后加入草头快速翻炒。此时,倒入适量的黄酒,让酒精挥发的同时为菜品增添独特的香气。接着撒入少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。一道清香四溢、口感脆嫩的酒香草头便大功告成啦!🌟
结尾段:无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能轻松上桌,既健康又美味。快来试试吧!😋💕
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