🌸鲜肉汤团的做法😋
发布时间:2025-03-28 07:55:36来源:
春天到了,来一碗热腾腾的鲜肉汤团吧!不仅暖胃,还超满足~首先准备食材:糯米粉200g、温水适量、猪肉馅150g、葱姜末少许、酱油、盐和香油各适量。👇
第一步是制作汤团皮。将糯米粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。盖上湿布醒发15分钟,这样更筋道哦!💡
接着处理馅料。将猪肉馅与葱姜末混合,加入酱油、盐和香油调味,顺时针搅拌至起胶,让鲜肉馅更加入味 juicy!✨
开始包汤团啦!揪一小块面团搓圆压扁,包入适量馅料,收口捏紧搓圆。手法轻一点,别让馅跑出来哦~💪
最后煮汤团!锅里加水烧开后下入汤团,用勺背轻轻推动防止粘底。待汤团浮起来再煮几分钟,捞出放入提前准备好的汤底(可加点紫菜或虾皮提鲜),一碗香气四溢的鲜肉汤团就完成啦!🍜🍲
快叫上家人一起享用这暖心美味吧!💛
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