二合一手擀面的做法 🍜🍜
发布时间:2025-03-30 07:10:20来源:
🌟 准备阶段
想要做出一碗美味的手擀面,首先需要准备好食材和工具。你需要中筋面粉、清水以及一些盐来增加风味。将500克面粉倒入一个大碗中,加入一小勺盐拌匀,慢慢加水揉成光滑的面团。记得盖上湿布醒发30分钟,这样会让面团更有韧性哦!💡
💪 擀面步骤
醒好的面团取出放在撒了干粉的工作台上,用擀面杖轻轻压扁,然后开始慢慢擀开。记得要均匀用力,一边转圈一边擀,直到面皮薄厚适中。如果你觉得费劲,可以用两块擀面杖配合,既省力又高效!擀好后,将面皮折叠起来切成宽窄合适的面条,抖散备用。✨
🔥 烹饪时间
烧一锅开水,下入面条煮至浮起即可捞出。喜欢汤面的话,可以搭配自己喜欢的汤底,比如骨汤或蔬菜汤;若是干拌面,配上酱油、芝麻油和葱花,绝对让人食欲大增!😋
快试试这份简单又实用的手擀面做法吧,给自己和家人一份温暖的美食享受!💕
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