🌟五花肉炒苦笋的做法 🌟
发布时间：2025-03-30 08:38:28来源：
食材准备：五花肉、苦笋、蒜末、生姜、辣椒、酱油、料酒、糖、盐。😋
第一步：先把苦笋剥壳，去掉老的部分，切成条状，放入沸水中焯水5分钟，去除苦味，捞出备用。🌱
第二步：五花肉切薄片，用少许料酒和酱油腌制10分钟，这样更入味哦！🍖
第三步：热锅冷油，下入五花肉煸炒至微黄，加入姜蒜末和辣椒爆香。🔥
第四步：倒入焯好的苦笋翻炒均匀，加入适量酱油、糖和盐调味。调味时可以根据个人口味调整。调味品的添加顺序也很重要，先放酱油提鲜，再加糖中和苦味，最后放盐定味。调味后继续翻炒2-3分钟，让味道充分融合。调味的过程就像给菜品注入灵魂一样重要呢！✨
第五步：最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的五花肉炒苦笋就完成啦！快叫上家人一起品尝这道美味吧！🍴
一道简单又美味的家常菜就做好了，快来试试吧！💪
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