老卤猪肚怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-03-31 21:40:01来源：
🌟【老卤猪肚的美味秘诀】🌟
想要在家也能享受到餐厅级别的美味？那就跟着步骤一起制作老卤猪肚吧！老卤猪肚色泽金黄，口感Q弹，香而不腻，绝对是下饭神器！😋
首先，准备好新鲜的猪肚，用盐和醋反复搓洗去除异味，再用清水冲洗干净。接着，将猪肚放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥提香。✨
然后是最重要的一步——调制老卤汤！将八角、桂皮、香叶等香料装入纱布袋，与生抽、老抽、冰糖、料酒一起煮开，小火熬制半小时。把处理好的猪肚放入卤汁中，小火慢炖至少1小时，让卤汁充分渗入猪肚内部。⏰
最后，取出猪肚晾凉切片，撒上葱花或辣椒点缀，一道香气四溢的老卤猪肚就完成啦！快尝一口吧，保证让你回味无穷！🍽️💕
美食DIY 家常菜谱 老卤猪肚
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