豆沙夹沙肉的做法 🍞🍴
发布时间:2025-03-16 11:37:44来源:
豆沙夹沙肉是一道传统又美味的中式甜品,外酥里嫩,甜而不腻。首先准备好五花肉和红豆沙这两种主要食材,五花肉要选肥瘦相间的部分,这样炸出来的口感更佳。将五花肉切成厚片,用刀背轻轻敲打使其变薄,方便后续包裹豆沙。
接着,把适量的豆沙均匀地铺在每片五花肉上,然后小心地卷起,确保豆沙被完全包裹住。卷好的肉卷需要先裹上一层薄薄的淀粉,再蘸上鸡蛋液,最后滚上面包糠,这样可以让成品更加金黄酥脆。此时可以热油,油温六成热时放入肉卷,小火慢炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油。
第三段:最后一步是摆盘装饰,可以撒上一些糖粉或者点缀几颗草莓,增加视觉美感。这道豆沙夹沙肉不仅味道绝佳,而且制作过程也充满乐趣,适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快动手试试吧!😋✨
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