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炖草鱼的做法 🐟🍲

发布时间:2025-03-17 05:20:57来源:

炖草鱼是一道简单又美味的家常菜,特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的草鱼一条,洗净后切块备用。再准备一些姜片、蒜瓣和葱段,这些都是去腥增香的好帮手。此外,别忘了备上几颗红枣和枸杞,它们能让汤汁更加鲜美营养。

将锅加热后倒入适量油,放入姜片爆香,接着加入草鱼块两面煎至金黄。然后加入足量热水,水量要没过鱼肉。大火烧开后转小火慢炖,期间可以加入料酒、生抽调味,同时放入红枣和枸杞。整个炖煮过程大约需要30分钟,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

第三段:最后撒上葱花点缀,一锅香气扑鼻的炖草鱼就完成了!这道菜不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质,非常适合全家人一起分享。快动手试试吧,让温暖的炖草鱼为你的餐桌增添一抹亮色!🐟💕

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