🍴✨羊排炖萝卜的做法步骤✨🍴
发布时间:2025-03-20 23:29:14来源:
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的羊排炖萝卜,既暖胃又暖心!今天就来教大家如何做出这道美味佳肴吧~😋
首先准备好食材:新鲜羊排500克、白萝卜一根、生姜几片、大葱一段、料酒适量以及一些调味品如盐、胡椒粉等。准备工作完成后,咱们就可以开始烹饪啦!💪
第一步,将羊排放入冷水中焯水去腥,同时加入姜片和料酒提香。待水沸腾后撇去浮沫,捞出羊排备用。接着把切好的白萝卜块也用热水稍微焯一下,这样能让萝卜更易炖烂且保持形状完整哦!🥕🌟
第二步,在砂锅中倒入少许油加热,放入姜片爆香,然后加入羊排翻炒片刻,再加清水没过羊排,大火煮开转小火慢炖约一个小时。期间记得时不时搅拌防止粘底,并根据个人口味调整水量。
最后一步,加入处理好的萝卜块继续炖煮半小时左右,直到萝卜软糯入味即可关火。临出锅前撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的羊排炖萝卜就完成啦!🎉🍴
快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍛❤️
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