🌸超简单剁椒鱼头的家常做法🐟
发布时间：2025-03-21 23:33:13来源：
美食杰八哥开饭啦！今天教大家做一道色香味俱全的家常剁椒鱼头 🍳，超级适合家庭聚餐哦～
首先准备好新鲜的大鱼头（胖头鱼最佳），清洗干净后用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。接着切一些葱姜蒜备用，再准备红彤彤的剁椒酱，这可是灵魂所在！🌶️
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后铺上一层厚厚的剁椒，倒入一点生抽和糖提鲜，再撒些胡椒粉去腥增香。把腌好的鱼头放在盘子里，均匀地浇上剁椒酱，最后上蒸锅大火蒸15-20分钟即可。出锅时淋点热油，瞬间香气四溢～✨
这道菜色泽鲜艳、味道鲜美，鱼肉嫩滑入味，辣中带甜，简直是下饭神器！😋 快动手试试吧，让你的家人赞不绝口！🍴
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