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🌟基围虾白灼的做法🦐✨

发布时间:2025-03-22 21:26:42来源:

想要品尝鲜嫩多汁的基围虾?那就跟着这份简单易学的白灼做法来试试吧!😋

首先准备好新鲜的基围虾,记得挑选个头均匀、活力十足的哦!剥壳去肠线后,用清水冲洗干净,这样能确保食材的卫生与口感。接下来准备一锅清水,加入几片姜片和少许料酒,既能去腥又能提香。🔥倒入适量水后加热至沸腾,将处理好的基围虾放入锅中,焯烫约2分钟即可捞出。时间不宜过长,以免影响虾肉的弹嫩口感。捞出后迅速浸入冰水中冷却,这一步可以让虾肉更加紧实Q弹。❄️

最后调制蘸酱,蒜末、酱油、醋混合均匀,喜欢辣味的可以加点小米椒,完美提升风味层次。😋

摆盘装饰一下,一道色香味俱全的基围虾白灼就完成啦!快叫上家人一起享用吧~🎉

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